TRIPOLIFOSFATO DE SODIO 1 KG
MX$162.00
Potente agente secuestrante y estabilizante. El Tripolifosfato de Sodio es ampliamente utilizado en la industria alimentaria para retener humedad, mejorar la textura y evitar la pérdida de líquidos en productos cárnicos, mariscos y embutidos. También ayuda a evitar la cristalización en productos lácteos y mejora la solubilidad de las proteínas.
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